（三）食用方法：

1、切碎入馅儿

加入鲜肉馅儿，蒸包子、包饺子：将洗净的新鲜蒜黄切碎放入容器中，与肉馅儿搅拌充分结合为一体，蒜黄所特殊的香氛剂祛除肉的腥味儿，出锅，一口下去，蒜香漫溢，别有一番风味，再配上北京的小磨香油，山西的陈醋，这味道，对，就是家的味道。

2、爆炒切段儿

炒鸡蛋、炒虾仁、炒肉丝，熬豆腐，七仙女（黄瓜、辣椒、蒜黄、木耳、甘蓝、胡萝卜、芹菜）让你享尽民间烟火，平平淡淡就是家，家是安静、温暖、简单的地方。

3、烧烤串串儿

将蒜黄洗净，横向串入烤签，间接翻动，撒上烤料，纵享美味。

4、火锅烫涮

5、过水凉拌

中华美食文化，历史悠久，餐桌上很少会有黄色的叶菜，葱姜蒜，从单一的使命上来说，或许只是调味品，但，今天，我们赋予了它二次使命，能够成为一种独特的菜品呈现在国人的餐桌上，彰显它独特的魅力，奉献特殊的芳香。